Laskafesztivál 2020 versenykiírás

Helyszín

Kazár – Hagyományok Portája, valamint a Tájház és udvara
2020. május 23. (szombat)

Jelentkezni és a versenyben részt venni az előzetes nevezés alapján lehet.

A feltételek

Amit mi adunk

• biztosítjuk a LASKA vagy TÓCSNI nyílt tűzön való elkészítéséhez szükséges fát, a sütéshez masinát, illetve gáztűzhelyet
• minden csapatnak adunk 5kg burgonyát és 3kg lisztet
• minden csapatnak 1db asztalt és 5db széket biztosítunk
• Amit a versenyzők biztosítanak:
• a LASKA- vagy TÓCSNI ízesítéséhez szükséges anyagok, fűszerek
• az elkészítés és tálalás kellékei

Elvárások

• nevezési díj:5.000 Ft (mely a helyszínen, a regisztrációkor fizetendő)
• az alapanyagnak minimum 5kg burgonyát kell tartalmaznia
• az elbíráláshoz leadandó mennyiségnek 3 ember kóstoltatását kell biztosítania
• az elkészült LASKA vagy TÓCSNI -nak legyen fantázianeve
• a zsűrizéshez 16.00-ig lehet leadni a helyben készült étkeket

A zsűrizés szempontjai

• a készített étel kinézete
• az íze
• az ötletessége 

Egyebek

• kötelező a rendezők által felajánlott burgonyát és lisztet használni, amennyiben többlet burgonyára és lisztre van szükség azt is tudjuk biztosítani (ennek feltétele minimum 25db kóstolójegy leadása)
• a kóstolójeggyel érkező látogatóknak a szervezők által előre meghatározott mennyiséget kell biztosítani, ami laska és tócsni esetében 1 db ízesített vagy 2 db natúr laskát vagy tócsnit jelent kóstolójegyenként.
• a segítőtársak létszámát nem korlátozzuk
• a sütéshez szükséges területet 9.00 órától lehet elfoglalni

Díjazás

• az első három helyezett, valamint további különdíjak
• a látogatóktól a legtöbb kóstolójegyet begyűjtő csapatot külön díjazzuk

A rendezvényen a résztvevő csapatok kizárólag kóstolójegy ellenében adhatnak ki ételt.